Frisch aus der Pfanne

Frisch aus der Pfanne

Gebratene Forelle   14,50 €
mit Zwiebelfüllung, Bratkartoffeln und Salatbeilage

Gebratene Forelle "Spanische Art"   14,50 €
mit Knoblauch und Schinkenspeck gefüllt,
dazu Bratkaroffel und Salatbeilage

Lachsfilet   16,50 €
unter einer Kräuterkruste, mit Wildreis,
Salatbeilage und Sahnemeerrettich-Sauce

Zanderfilet   15,90 €
-aus eigener Fischerei-
auf mildem Sauerkraut, mit Salzkartoffeln,
Salatbeilage und Sahnemeerrettich-Sauce

Trilogie von Lachs, Zander und Wels   17,90 €
auf Romanesco und Blumenkohl, Salzkartoffeln,
Salatbeilage und Sahnemeerrettich-Sauce

Gebratener Saibling   18,00 €
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Fisch für jeden Geschmack

Backfisch   10,50 €
mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensauce
und kleinem Salat

2 Matjesfilets   12,50 €
mit Salzkartoffeln, hausgemachter Remoulade
und Salatbeilage

Hausgemachte Bratheringe 13,50 €
mit Bratkartoffeln, roten Zwiebeln
und Salatbeilage 
(nach Angebot)