Spezialitäten des Hauses

Lachsteller 14,50 €
Echter Lachs - kalt geräuchert, serviert in feinen Scheiben,
dazu Toast, Butter, Sahnemeerrettich und Salatbeilage

Räucher-Lachsforellen-Filet
mit kleiner Salatbeilage, Sahnemeerrettich und Preiselbeeren

mit Zwiebelbrot 12,90 €

mit Bratkartoffeln 14,90 €

Hausgebeizter Lachs 15,90 €

auf Reibekuchen und Kräuterschmand,

mit großer Salatbeilage

Räucheraal - rauchwarm
mit kleiner Salatbeilage

mit Zwiebelbrot 14,50 €

mit Bratkartoffeln 16,50 €

Räucherfischplatte 17,50 €
-aus eigener Räucherei-
(Heilbutt - Buttermakrele - Forellenfilet)
mit Brotkorb, Salatbeilage,
Sahnemeerrettich und Preiselbeerschmand

Gekochter Fisch

Karpfen in Malzbiersauce 14,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
(nur saisonal im Angebot)

Karpfen "blau" 14,50 €
mit Petersilienkartoffeln, Wurzelgemüse,
Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
(nur saisonal im Angebot)

Aal grün 17,90 €

mit Salzkartoffeln, Dillsauce und Gurkensalat