Fischspezialitäten

Forellen-Filet mit Brot und Sahnemeerrettich	5,20 €

Aal-Toast Aal-Filet auf Toast angerichtet	8,50 €

Räucher-Lachsforellen-Filet mit Brot, Meerrettich und Preiselbeeren	9,20 €

Räucheraal mit Zwiebelbrot	13,50 €



Lachsteller Echter Lachs - kalt geräuchert, serviert in Scheiben, dazu Toast und Sahnemeerrettich, sowie hausgemachte Kräuterbutter und Salatbeilage	13,90 €

Rauchwarmes Lachsforellen-Filet Bratkartoffeln, Salatbeilage oder Sauerkraut, Sahnemeerrettich, Preiselbeeren	14,00 €

Räucheraal - rauchwarm Bratkartoffeln, Salatbeilage	15,50 €



Räucherfischplatte Aal - Lachsforelle - Forellenfilet mit Meerrettich, Preiselbeeren und Brot	16,00 €

Karpfen in Malzbiersauce mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat (nur saisonbedingt im Angebot)	12,90 €

Karpfen „blau“ mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Gemüse (nur saisonbedingt im Angebot)	12,90 €

Aal „grün“ Petersilienkartoffeln, Dillsauce und Gurkensalat	14,50 €

Frisches Lachsfilet - pochiert an Reis und Sahne-Meerrettich-Sauce	14,00 €

Bratfisch in Panade Frisches Seelachsfilet mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitrone	12,50 €

Forelle gebraten mit Zwiebelfüllung, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitrone	13,50 €



Welsfilet gebraten mit Wildreismischung und Sahne-Meerrettich-Sauce	14,50 €



Frisches Lachsfilet in feiner Kräuterkruste, mit Wildreismischung und Sahne-Meerrettich-Sauce	15,00 €

Aal - gebraten mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitrone	15,50 €

Zanderfilet - gebraten mit Salzkartoffeln, Sahne-Meerrettich-Sauce, Salatbeilage und Zitrone	15,50 €



Dreierlei Zander, Lachs und Wels - gebraten mit Gemüsemix, Salzkartoffeln und Sahne-Meerrettich- Sauce	16,50 €

Seehecht - paniert gebraten mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitrone (Frostware)	7,50 €

2 Matjesfilets mit Salzkartoffeln, Salatbeilage und hausgemachter Remoulade	10,50 €

Fischsülze vom Zander, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade - nach Angebot	12,00 €

Zwiebel-Brathering mit Bratkartoffeln und Salatbeilage - nach Angebot	11,50 €